Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Au cœur de Pont-Aven, célèbre cité des peintres, le Café du Centre est une

adresse conviviale où visiteurs et habitants viennent savourer une cuisine

simple et généreuse, inspirée des produits de saison et du terroir breton.

À la carte, on retrouve des plats réconfortants et des recettes inspirées

de la tradition, à partager en famille, entre amis ou lors d’une pause

après une balade dans le village.

Avec sa terrasse ouverte sur le village et son atmosphère chaleureuse, le

restaurant accompagne chaque moment de la journée dans un cadre

authentique.

En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la

réalisation des préparations préliminaires et des plats, tout en respectant

les normes d’hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous aurez

l’opportunité de développer vos compétences culinaires.

Vos missions principales

1. Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en

place)

2. Participer à la réalisation des plats sous la supervision du chef

3. Assurer le dressage et l’envoi des plats selon les consignes

4. Veiller à la propreté du poste de travail et des équipements

5. Participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge si nécessaire

6. Respecter les fiches techniques, les consignes et les normes

d’hygiène et de sécurité

7. Assurer le rangement des marchandises et le stockage des denrées

8. Motivation et passion pour la cuisine

9. Rigueur, organisation et rapidité d’exécution

10. Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu

11. Respect des règles d’hygiène et de sécurité

12. Ponctualité et fiabilité

13. Une première expérience en cuisine est un plus, débutant(e)

accepté(e)

Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux,

où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique