Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier - Alternance (TFP - Titre à Finalité Professionnelle)

Vous aimez cuisiner, relever des défis et évoluer dans un environnement dynamique ? Formez-vous au métier de cuisinier et développez des compétences solides pour construire votre avenir professionnel.
L'INFA, organisme de formation reconnu d'utilité publique, recherche pour ses entreprises partenaires des candidats motivés pour se former au métier de cuisinier en alternance, dans les secteurs de la restauration traditionnelle, collective ou commerciale.
L'INFA Bordeaux vous accompagne tout au long d'un parcours professionnalisant permettant d'acquérir les compétences techniques et humaines indispensables pour exercer en tant que cuisinier autonome.

Ce que vous allez apprendre :

Préparer, cuisiner et dresser des plats variés (entrées, plats chauds, garnitures, desserts)
Gérer les approvisionnements et les stocks de produits alimentaires
Organiser votre travail dans le respect des fiches techniques et du planning de production
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler efficacement en équipe et communiquer avec les autres services

Votre profil :

Comprendre et appliquer des consignes écrites et orales
Avoir le sens de l'organisation
Être rigoureux(se), créatif(ve) et réactif(ve)
Aimer travailler en équipe et gérer le stress en période d'affluence
Disposer d'un projet professionnel dans les métiers de la restauration

Ce qu'on vous propose :
Contrat : Contrat d'apprentissage
Formation : Titre à Finalité Professionnelle (TFP) Cuisinier
Lieu de la formation : INFA Bordeaux
Lieu de l'entreprise : Bordeaux (33000)
Durée du contrat : 12 mois
Date de début prévue : 08/09/2025
Salaire : Selon le barème légal de l'apprentissage