Cuisinier / Cuisinière H/F

Description de l'offre:

ANNONCE CUISINIER(E) Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre !

La résidence du Lac, située à Casteljaloux est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 55 places.

Ici, on cuisine ! Vous allez gérer vos commandes, votre stock, pour pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe avec un serveur et une plongeuse.

• CDD Temps plein
• Rémunération selon profil et qualification
• Reprise d'ancienneté possible
• Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés
• Prime SEGUR
• Mutuelle d'entreprise

• Être passionné, être créatif.
• Rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire.
• Expérience : débutant ou confirmé

• 1 week-end sur 2
• Roulement sur 2 semaines
• lundi - mardi- samedi - dimanche
• mercredi - jeudi - vendredi
• Journées de 9.50 heures

Qualification

Titre professionnel inscrit au RNCP

• CAP
• BEP
• BAC PRO

• Normes HACCP
• Règles d'hygiène et de sécurité

• Réaliser des préparations/mixés
• Réaliser des assemblages
• Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire
• Maitriser les quantités
• Entretenir le matériel en cuisine

• Professionnalisme
• Réactivité
• Rigueur
• Organisation

Vous avez le sens du travail bien fait et l'envie de ravir les papilles de nos résidents ? Venez rejoindre nos équipes !