Cuisinier / Cuisinière (H/F)
NYONS, 26
il y a 23 jours
*** Prise de poste dès que possible - Durée du contrat évolutive
***Poste à temps plein du lundi au vendredi (roulement matin 6h-13h40 ou après midi 12h-19h40) + roulement un week-end/3
Vous avez pour missions de :- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu
- Assurer les contrôles qualitatifs (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non-conformités
- Élaborer les préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement\n\n***CAP cuisine indispensable
***Durée du contrat évolutive
***Reprise d'ancienneté
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