Cuisinier/cuisinière (H/F)

Lieu : Baule (45)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : 35 heures par semaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à l'élaboration des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les fiches techniques.
• Réaliser les cuissons des viandes, poissons et légumes.
• Assurer le dressage et la présentation des plats.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
• Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté du poste de travail.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Esprit d'équipe, organisation et rigueur.

Autonomie et sens du service.