Cuisinier H/F

POSTE : Cuisinier H/F

DESCRIPTION : Nous recrutons pour l'un de nos clients, un EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes), un Cuisinier (H/F) dans le cadre d'un CDI.

Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux résidents, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis.
• Réaliser les textures modifiées et régimes alimentaires spécifiques des résidents.
• Assurer le dressage et la distribution des repas.
• Veiller à la qualité gustative et à la présentation des préparations.
• Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire.
• Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.

PROFIL : Autonomie

• Capacité à anticiper
• Créativité
• Capacité à diriger
• Méthode
• Perfectionnisme
• Polyvalence
• Capacité à gérer des situations stressantes
• Sens des responsabilités