Cuisinier / Cuisinière en apprentissage (H/F)

Au sein de la cuisine d'un restaurant gastronomique, vous serez accompagné(e) par l'équipe afin d'apprendre le métier de cuisinier/cuisinière et de développer progressivement votre autonomie.

• Préparer les ingrédients et effectuer les différentes préparations culinaires
• Réaliser les préparations selon les recettes et les consignes du chef
• Participer à la cuisson et au dressage des plats
• Préparer les entrées, plats et desserts
• Participer à la mise en place avant le service
• Veiller à la qualité et à la présentation des préparations
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail
• Participer au rangement et au stockage des produits
• Travailler en équipe pendant les services

Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine, un Bac Professionnel Cuisine ou une formation équivalente en apprentissage.

Débutant(e) accepté(e).