Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Pour un remplacement d'1 mois renouvelable vous travaillez en binôme au poste chaud.
- Production et valorisation des préparations culinaires en fonction des menus journaliers et fiches techniques associées
- Participation à la démarche qualité
- Nettoyage de l'espace de travail et des équipements nécessaires à la confection des plats
- Travail au sein de l'unité de production
- Station debout prolongée
- Utilisation de matériel de cuisson et de découpe
- Déplacements possibles sur sites extérieurs
- Exposition fréquente à la chaleur ou au froid
- Manutention de charges
- Règle d'hygiène et port d'équipements appropriés
- Sens de l'organisation, anticipation des repas, rigueur et disponibilité
- Respect des règles d'hygiène
- Connaissances professionnelles
- Travail en équipe, polyvalence
- Secret et discrétion professionnelle
- Possibilité de remplacement occasionnel sur le poste de déconditionnement
- Possibilité d'être amené à travailler les week-ends / jours fériés ou soir selon les manifestations programmées de la commune.

Horaires de travail : 06h00 - 13h00 du lundi au vendredi

Prise de poste immédiate