Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F

OFFRE D'EMPLOI CUISINIER (E)
Description du poste
Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?
La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d'une capacité de 67 résidents.
Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.
Vous aurez en charge de :
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
·         Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
·         Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
·         Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
·         Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.