Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F pour rejoindre temporairement un EHPAD et préparer des repas adaptés aux besoins des résidents.

Vos missions***Préparer les repas selon les menus et fiches techniques.***Adapter les repas aux différents régimes et textures.***Assurer la mise en place, le dressage et le service.***Contrôler la qualité des préparations.***Respecter les règles d'hygiène et les procédures HACCP.***Assurer le stockage et la bonne conservation des aliments.***Nettoyer et entretenir la cuisine et le matériel.***Travailler en équipe et contribuer au bien-être des résidents.

Description du profil Votre profil Expérience en cuisine collective ou traditionnelle appréciée Bonne connaissance des règles d'hygiène et HACCP Rigoureux(se), organisé(e) et autonome Dynamique et adaptable Esprit d'équipe et sens du service Bienveillant(e), patient(e) et respectueux(se) envers les personnes âgées.