Cuisinier / Cuisinière

Au sein de notre restaurant-pizzeria (100 couverts par service en haute saison- 100 couverts jours en basse saison), nous cherchons à compléter notre équipe; Vous êtes en charge de :

Création des menus et suggestions du jour

Gestion des stocks et commandes fournisseurs

Préparation des ingrédients avant le service

Cuisson des viandes et poissons

Préparation des desserts

Formation et aide aux commis

Préparation et envoi des plats

Respect des normes HACCP

Contrôle et respect de la qualité des plats Profil recherché : Dynamique, organisé(e) et respectueux(se) des normes d'hygiène

Esprit d'équipe et bonne maîtrise technique

Capacité à gérer le stress et à prioriser les tâches Vous travaillez en horaires de coupure : 10h30-14h00 // 18h-22h30. Deux jours de repos consécutifs.

Etablissement ouvert 7 jours sur 7. Prise de poste dès que possible.