CUISINIER COLLECTIVITE H/F

Lieu : Machilly

• Centre médicalisé Dates de mission : Dès que possible Doublure : les 28 et 29 août Horaires en roulement (alternance semaine haute / semaine basse) Semaine haute : Lundi : 7h
• 14h / 16h30
• 19h Mardi : 12h30
• 19h Mercredi : repos Jeudi : 12h30
• 19h Vendredi : 12h30
• 19h Samedi : 7h30
• 13h30 / 16h30
• 19h Dimanche : 7h30
• 13h30 / 16h30
• 19h Semaine basse : Lundi : 7h
• 13h10 Mardi : 7h
• 13h10 Mercredi : repos Jeudi : 7h
• 14h / 16h30
• 19h Vendredi : 7h
• 13h10 Samedi et dimanche : repos Rémunération : 12,30EUR
• 12,80EUR brut MISSIONS Au sein d'une résidence services seniors, vous serez en charge de : La préparation des repas du midi (entrées, plats, desserts) L'application des régimes spécifiques et des textures modifiées Le respect des règles d'hygiène (HACCP) L'entretien de la cuisine et du poste de travail Une collaboration étroite avec le personnel de service et l'équipe sur site PROFIL RECHERCHÉ CAP/BEP Cuisine ou expérience en restauration collective Maîtrise des normes d'hygiène en restauration Bon relationnel et sens du service Autonomie, rigueur, capacité à gérer seul(e) un service Une première expérience en EHPAD ou résidence senior est un plus