CUISINIER CDD 100% (H/F)
- 10 établissements et services : IME, SESSAD, EAM et EHPAD
- 340 personnes accompagnées
- 400 professionnels
Vos avantages
-Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur
-Forfait mobilité
-CSE attractif (chèques cadeaux/chèques vacances/chèques culture/réductions locales & billetterie)
Missions
L'Association Kervihan recherche UN CUISINIER H/F pour rejoindre sa cuisine centrale dans le cadre d'un CDD de 3 mois à temps complet pouvant déboucher sur un CDI.
Vous assurez, sous la responsabilité du Chef de cuisine, l'ensemble des tâches liées à la réalisation des repas suivant les menus :
-Préparations froides
-Préparations chaudes à partir des fiches de fabrication arrêtées par le Chef de Cuisine
-Vous réalisez l'allotissement et assurez la livraison des repas afin de répondre aux commandes des établissements
-Vous participez à l'entretien de la cuisine selon les règles HACCP
-Vous appliquez et faites appliquer la démarche d'amélioration\n\n
Profil
CAP/BEP cuisinier
Premier niveau de connaissance de la Méthode HACCP et maîtrise de la marche en avant
Permis B indispensable : conduite d'un camion pour les livraisons\n\n
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Kervihan, c'est intégrer une équipe engagée, bienveillante et passionnée, où chaque professionnel compte et contribue à faire la différence au quotidien.