Cuiseur boulangerie H/F - Narbonne
NARBONNE,
11
il y a 6 jours
Au sein d'une société spécialisée dans la fabrication boulangerie/patisserie; vous serez chargé de:
Assurer la réception des Pâtes, et Fermentation des pates (Boulangerie & Viennoiserie)
Assurer la Cuisson des Produits et des Bases (Four à Sole et Four ventilé).
Assurer le suivi des DLC, contrôle à la livraison, rotation
Respecter strictement les procédures de fabrication, Cuisson et les consignes d'hygiène et de qualité.
Participer à l'entretien des Chambres de Fermentation, et Four.
Horaires : 4h-11h
Repos : 2 week-end travaillés / 1 Week-end de repos (un week-end de repos, toutes les 3 semaines).Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
Assurer la réception des Pâtes, et Fermentation des pates (Boulangerie & Viennoiserie)
Assurer la Cuisson des Produits et des Bases (Four à Sole et Four ventilé).
Assurer le suivi des DLC, contrôle à la livraison, rotation
Respecter strictement les procédures de fabrication, Cuisson et les consignes d'hygiène et de qualité.
Participer à l'entretien des Chambres de Fermentation, et Four.
Horaires : 4h-11h
Repos : 2 week-end travaillés / 1 Week-end de repos (un week-end de repos, toutes les 3 semaines).Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
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