Cresponsable Atelier H/F

En tant que d'un chef d'atelier en charge de la transformation et le conditionnement des produits de la mer, vous serez en charge de : Production : En charge d'organiser le travail des agents de production qui assurent le fonctionnement des chaînes de conditionnement en fonction des commandes de l'entreprise. En charge de la sécurité alimentaire et de la sécurité des personnes. Les matières premières et les produits finis doivent être contrôlés en permanence. o Il supervise le réglage des équipements et en assure le bon fonctionnement. Management : Il anime une équipe d'agents de production (20), les entraine, les motive vers la réalisation d'objectifs communs. Il participe à la formation de ses collaborateurs Il fait appliquer les différents modes opératoires. Gestion : Il veille au respect des objectifs fixés par la direction en termes de productivité et de rendement matière. Il analyse le fonctionnement de son atelier (rendement, qualité, sécurité, hygiène, etc.). Il met en place les actions nécessaires pour faire évoluer les points à améliorer. Il participe à l'élaboration ou la révision des modes opératoires définissant les méthodes de travail. o Il est garant d'un bon état d'esprit de son atelier.