Correspondant QHSE H/F

Newrest, spécialiste des services à la restauration ,propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception des menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison « last mile » et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.

Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi , d’une activité passionnante et vous souhaitez exprimer toutes vos compétences au sein de la restauration aérienne, alors rejoignez-nous !

Dans le cadre de la poursuite de notre développement, nous recrutons un Correspondant QHSE .

Sous laDirection QHSE, vous apporterez votre support auprès de votre hiérarchie surl’ensemble des thématiques en garantissant l’application des politiques deQualité, Hygiène des aliments et Environnemental du groupe.

Vous aurezla charge de garantir la conformité des engagements de la Société NewrestFrance et les normes réglementaires en vigueur en accompagnant les équipesopérationnelles. Vous serez force de proposition et réactif sur les mesures àmettre en place et vous devrez guider les équipes vers une améliorationcontinue du Système de Management de l’activité.

Vos principales missions seront les suivantes :

SECURITE DES ALIMENTS

• Contrôler quotidiennement,périodiquement puis veiller à la bonne application du plan de maîtrisesanitaire de l’unité.
• Réalisation des contrôles/autocontrôles microbiologiques, physiques ou/et chimiques pertinentes.
• Support opérationnel etdocumentaire sur la mise en place, le suivi et l’évolution du plan demaîtrise sanitaire afin de faire respecter les standards, les exigencesclients et la législation.
• Avoir la capacité d’effectuerdes synthèses/compte-rendu sur des anomalies rencontrées sur lenon-respect de la sécurité des aliments.

SYSTEME DE MANAGEMENT DE LA QUALITE

• Avoir la capacité d’effectuer,de synthétiser des autocontrôles visant à garantir la qualité de laprestation de nos clients (selon leurs spécificités): contrôlegrammage, test organoleptique ou food test, vérification des standards.
• S’assurer de la validité etfiabilité des contrôles établis pour assurer la conformité des produits etservices.

AUDIT/SUPPORT OPERATIONNEL

• Support auprès desopérationnels pour assurer la réussite des audits Clients.
• Réaliser des contrôles pourassurer en amont, de la conformité du respect au regard des exigences dequalité, d’hygiène et de sécurité, de la réglementation.
• Accueillir si nécessaire lesorganismes vérificateurs et certificateurs lors d’audits et/ou de visitesde contrôle.
• Répondre aux demandes desautorités : délivrance de documents techniques, traçabilité, etc.
• Si besoin, être l’interfacelors des audits clients, réclamation client, réclamation fournisseur,instances officielles

COMMUNICATION

• Assurer une communicationconstante auprès des opérationnels concernant la politique et lesobjectifs hygiène fixée.
• Alerter les Responsables deService lors d’anomalies constatées.
• Assurer des formations internesdans les domaines d’Hygiène alimentaire, Qualité et Environnementnécessaire au bon fonctionnement du service.
• Diffuser et expliquer lesindicateurs QHSE de votre périmètre d’activité.

• Informer votre hiérarchie desanomalies constatées et actions pouvant être menées pour y remédier.

Ces missions non exhaustivespour pourront être adaptées aux évolutions nécessaires de l’entreprise et serontréalisées dans le respect des normes et directives Groupe, dontl’investissement, le sentiment de responsabilité, l’éthique, la transparence etl’honnêteté sont les fondements.