Coordinateur(rice) des opérations (Stage)

Le Coordinateur des Opérations est le garant de l’excellence opérationnelle et de l’expérience client.

À l’interface entre les clients, les prestataires et les équipes sur place, ce rôle stratégique consiste à transformer chaque séjour vendu en une expérience parfaitement orchestrée, personnalisée et mémorable.

Dans un contexte de forte croissance, avec une ouverture en août dernier, et d’autres à venir, ce poste implique une implication opérationnelle majeure : participation active à la préparation en amont (structuration, sélection des partenaires, mise en place des standards), présence lors des premiers séjours et contribution directe à la réussite des lancements.

Il s’agit d’un rôle exigeant, très terrain, avec un fort niveau de responsabilité et un impact concret sur le développement de l’entreprise.

1. Expérience client & personnalisation des séjours

Vous serez responsable de la relation client opérationnelle et de la qualité de l’expérience vécue dans nos maisons.

Vos missions :

• Être le point de contact des clients après la confirmation de leur séjour
• Comprendre leurs besoins et anticiper leurs attentes
• Personnaliser les séjours (restauration, activités, transports, attentions particulières, etc.)
• Assurer une communication fluide et proactive tout au long de la préparation
• Être disponible pendant les séjours (à distance et ponctuellement sur place)
• Garantir un service attentif et haut de gamme favorisant la fidélisation
• Organiser les retours d’expérience post-séjour (questionnaires, calls de feedback)
• Transmettre les retours clients et proposer des axes d’amélioration

2. Coordination opérationnelle & logistique

Vous serez le chef d’orchestre de l’organisation opérationnelle des séjours.

Vos responsabilités :

• Planifier et coordonner les séminaires (organisation des équipes, suivi du bon déroulement)
• Commander et coordonner les prestations : traiteurs, transports, activités, intervenants
• Créer des feuilles de route détaillées et transmettre les informations clés aux équipes sur place
• Assurer la liaison avec les prestataires pour garantir une exécution irréprochable
• Identifier les éventuels problèmes opérationnels et proposer des solutions concrètes
• Coordonner les interventions techniques si nécessaire
• Garantir la fluidité logistique dans nos établissements

3. Gestion des maisons & support aux équipes

• Gestion des stocks (cave à vin, fournitures)
• Suivi des besoins opérationnels et de maintenancedes maisons
• Présence régulière sur le terrain
• Développement de bonnes pratiques en matière de support client et d’organisation interne

4. Préparation des ouvertures & développement du réseau local

Dans un contexte de croissance et d’ouverture de nouvelles maisons, vous participerez activement à la structuration opérationnelle.

• Recherche et sélection de partenaires locaux (traiteurs, activités, transporteurs, prestataires techniques, etc.)
• Identification de partenariats stratégiques
• Contribution à la mise en place des standards opérationnels des nouvelles maisons
• Veille concurrentielle et suivi des tendances du marché

Nous recherchons une personne :Rigoureuse et organiséeDotée d’un excellent sens du service et d’un véritable sens de l’humainCapable d’anticiper et de gérer plusieurs sujets en parallèleÀ l’aise dans un environnement entrepreneurial en forte évolutionProactive, autonome et orientée solutionsAvec une forte sensibilité à l’expérience client et au détail