Contrôleur de Gestion Hôtelier – CA & Reporting

MAMA SHELTER Rennes, hôtel du groupe SUITCASE HOSPITALITY, recherche son nouveau Cost Controller pour renforcer son équipe de gestion. Rattaché au contrôleur de gestion opérationnel, vous contrôlez le chiffre d’affaires et les encaissements, assurez la caisse générale, suivez les acomptes évènements, réalisez les fiches techniques et le menu engineering, et préparez des reportings destinés à la Direction.

Vous aimez les chiffres, travaillez en équipe et savez proposer des améliorations pour