Conseiller vendeur en charcuterie-fromagerie H/F

Mission * Sous la direction du Manager, vous devenez l’ambassadeur de nos produits. Vos missions s'articulent autour de trois axes :. La mise en sc

ène (Merchandising) : * Assurer le montage du rayon : mise en place de la charcuterie et des fromages de fa

çon esth

étique et gourmande. * Veiller à l'étiquetage (d

énominations, prix, origine) et à la rotation des stocks (DLC).. La vente et le conseil expert : * Accueillir les clients et les accompagner dans leurs choix (accords vins/fromages, quantit

és, recettes). * Ma

îtriser l'art de la d

écoupe : utilisation de la trancheuse pour la charcuterie, couteaux adapt

és pour les diff

érents types de p

âtes (molles, press

ées, persill

ées). * Confectionner des plateaux (ap

éritifs, raclettes, buffets) avec cr

éativit

é.. L'hygi

ène et la qualit

é : * Respecter scrupuleusement les normes HACCP. * Entretenir le poste de travail, le mat

ériel (trancheuses) et les vitrines.