Conducteur(trice) d'Intallations Traitement du Lait complexes H/F
Située dans un environnement agréable proche de Poitiers, la fromagerie de Saint-Loup produit des spécialités de fromage de chèvre : bûches et bûches cendrées.
Conducteur(trice) d'Intallations Traitement du Lait complexes en CDI à Saint-Loup (79)
1 à 2 postes à pourvoir
Missions
Rattaché(e) au Responsable Traitement du Lait, vous conduisez, surveillez et réglez les installations de traitement du lait.- Conduire les installations de réception, de pasteurisation, de standardisation, de préparation calcium et protéines sériques, selon le programme établi
- Préparer les laits (ferments, présure)
- Effectuer les contrôles de traçabilité des opérations de préparation du lait, prélever et analyser les échantillons
- Nettoyer et entretenir le matériel, les installations et l'atelier
- Participer à la mise en place des futurs projets et à leurs évolutions
Profil
Rigueur dans l'application des consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire
Aisance avec l'outil informatique et l'interface machine
Ponctualité, autonomie, capacité d'organisation
Vous appréciez le travail en équipe et avez un esprit d'entraide
Poste ouvert aux bénéficiaires d'une restriction d'aptitude
Rémunération & contrat
Statut Ouvrier
Annualisation 1607h
Rythme de travail : rotation en 3x8 (5h-13h/13h-21h/21h-5h) du lundi au dimanche avec des jours de repos
Participation employeur mutuelle et prévoyance
Salaire mensuel brut de base 1993.85 €, 13ème mois
Prime traitement du lait de 171.06€ brut/mois évolutive après formation aux postes, primes liées au travail d'équipe (paniers repas, prime samedi, majoration nuit/dimanche/jour férié)
Prime vacances de 600€, Participation aux bénéfices, Intéressement
Entreprise engagée pour le bien-être et la santé au travail de ses collaborateurs, nous déployons une Politique d'avantages sociaux dynamique, d'engagement solidaire, et d'inclusion.
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