Conducteur sur machine de production (H/F/D)

Vous souhaitez évoluer au sein d'un atelier dynamique et prendre part à la fabrication de produits alimentaires reconnus pour leur qualité ? Notre client recrute un Conducteur sur machine de production (H/F/D) pour renforcer ses équipes.
Le poste
Intégré(e) dans un atelier organisé en 2x8, vous aurez la responsabilité d'assurer la fabrication de sauces sur des mélangeurs-cuiseurs sous la supervision d'un conducteur d'atelier. Vous interviendrez sur l'ensemble du processus de production, de la préparation de la machine à la réalisation des contrôles qualité.
Les missions attendues du poste :
- Assurer la fabrication des sauces en respectant les recettes et les procédures
- Préparer votre machine de production et garantir son bon fonctionnement
- Suivre le process de fabrication selon une fiche recette ou de manière automatisée
- Alimenter la machine en produits semi-finis tout en assurant la traçabilité (scanning des articles)
- Enregistrer avec précision chaque étape de la fabrication sur un document de suivi
- Réaliser les auto-contrôles à partir d'un échantillon (viscosité, acidité, couleur) - Garantir le respect des règles de qualité et de sécurité sur poste
- Assurer le nettoyage complet des machines entre chaque recette
Poste en 2*8 05h30/13h00 - 12h50/20h00SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.