Conducteur ligne production laitiere (F/H)

Le poste de Conducteur ligne production laitiere (F/H) Conducteur ligne production laitiere (F/H) Rejoignez notre usine Eurial Ingrédients et Nutrition à Moyon (50). Rattaché à une équipe solidaire, vous participerez au bon déroulement des opérations de concentration et de séchage des ingrédients laitiers à forte valeur ajoutée sur le secteur. Doté d'une grande motivation, vous participerez à la conduite des installations automatisées de l'atelier pour la fabrication et la pasteurisation de produits liquides. Vous assurez également la traçabilité, l'échantillonnage et les contrôles qualités aux différentes étapes du processus. Vous identifierez et pourrez intervenir sur les dysfonctionnements de base du process. Dans ce cadre, vos principales missions sont les suivantes : * Assurer la pasteurisation des produits en contrôlant les températures de chauffage et de refroidissement du pasteurisateur * Procéder aux mélanges, pesées et contrôles avant conditionnement (matière grasse, acidité, p

H)

• Approvisionner les postes de conditionnement en containers, saches, poches et seaux
• S'assurer de la propreté des contenants (si nécessaire nettoyer les containers) et de leur "étanchéité" (couvercle + scellé) après conditionnement
• Prélever les échantillons nécessaires des produits conditionnés, les identifier et les stocker au froid
• Enregistrer les éléments relatifs à la traçabilité (pasteurisation, emballages...)
• Assurer le nettoyage du pasteurisateur, le nettoyage et la désinfection des raccords et des embouts de vannes, des chaînes de conditionnement entre chaque produit et en fin de production
• Assurer le nettoyage de l'atelier (sols, murs) en fin de production Rigoureux, investi, dynamique et doté d'une bonne capacité d'organisation notre entreprise vous permettra de développer vos compétences et votre polyvalence en travaillant sur plusieurs installations avec toutes les exigences sécurité et qualité. Vous avez idéal...