Conducteur installation automatisée (H/F)

Votre Agence Partnaire Chartres est à la recherche d'un conducteur d'installation automatisée (H/F) pour l'un de ses clients situé à Auneau.

Notre client est une référence dans le monde des desserts lactés.

Votre mission principale est d'assurer la conduite d'une installation automatisée à partir d'un programme de fabrication en respectant les procédures et les règles d'hygiène, qualité, sécurité, délais et environnement.

Vous devrez :

• Garantir la fabrication des bases laitières dans le respect des critères de quantité, qualité, sécurité, coût et délais fixés.
• Contribuer à l'identification des origines de dysfonctionnement : diagnostiquer et accompagner les intervenants de maintenance lors de dépannages préventifs et curatifs en cours de production.
• Piloter une installation automatisée (ou manuellement en mode dégradé) de transformation de recettes laitières.
• Réaliser des incorporations après traitements thermiques.
• Respecter les paramètres de conduite, intervenir dans la correction de ceux-ci si nécessaire.
• Assurer le pré diagnostic ou diagnostic précis en cas de dysfonctionnement.
• Réaliser les opérations de maintenance et de maintenance premier niveau relevant de la production
• Surveiller les paramètres de production, nettoyage/désinfection, de traitements thermiques en général et réagir à tout écart
• Former les nouveaux entrants