Conducteur de Machines Rillettes H/F
Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.
Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.
Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçantsxa0;
Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivrep>Au sein du Pôle Porc et créées en , Les Salaisons Celtiques, réparties sur 3 sites bretons produisent du jambon, des lardons, du boudin, de l'andouille, des rillettes, des conserves, des terrines, du saucisson. Les produits sont commercialisés sous les marques Onno , Monique Ranou, Jean Rozé, Triskel, Itinéraires des Saveurs, Netto et Top Budget. Le site de Pontivy (56) est spécialisé dans l'élaboration de produits de charcuterie (pâtés, rillettes, saucisses, boudinsp>
Rattaché(e) au service Rillettes, vous assurez les missions suivantes :Conduite de ligne automatisée (pilotage de station) : montage, conduite, démontage, nettoyage
Programmation de la machine ainsi que ses réglages au quotidien
Respect des cadences et du planning
Contrôle de la qualité des produits qui en sortent
Maîtrise des normes d'hygiène
Contrôle du nettoyage doseuse par la NEPMaitrise de l'environnement de la doseuse : marqueuse, DPM, trieuse pondérale, conformité du refroidisseur
Atelier et produits sensibles : 3 CCP et 2 Pr
Po
Le poste permet une alternance entre les cuissons Rillettes et le dosage Rillettes.
Horaires 3x8 (cuisson) 2X8 (dosage)
Agro
Mousquetaires s'engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l'emploi de Travailleurs Handicapés.
