Conducteur de Machines (h/f)

L'agence ADECCO QUIMPER recherche un conducteurs de machines H/F : Autoclaves et cellules de cuisson.
Poste à pouvoir dès que possible à LANDREVARZEC.

Missions principales :
Le conducteur de machines est responsable du bon fonctionnement des autoclaves (stérilisation) et des cellules de cuisson. Il doit assurer la conformité thermique des produits, le respect des paramètres, la traçabilité des cycles et la maintenance de premier niveau

- Préparer les cycles de cuisson/stérilisation selon les fiches techniques ou les programmes établis.
- Lancer les cycles (pilotage informatique ou manuel selon l'équipement).
- Contrôler le bon déroulement des cycles (températures, pression, durée, paliers
- Réaliser le chargent et déchargement des chariots
- Vérifié la conformité des cycles (validation HACCP)


Savoir-faire

- Lecture et respect de fiches techniques et paramètres de cycles (temps, température, pression).
- Utilisation d'un système de supervision ou d'automates industriels.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en agroalimentaire.
- Capacité à suivre un planning d'ordonnancement.
Savoir-être

- Rigueur, vigilance, organisation.
Le poste est à pourvoir de suite, pour une longue durée, en horaires d'équipe.
Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez plus et postulez à cette annonce