Conducteur de machine cuisson(H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos client Conducteur de machine cuisson(H/F) pour notre client situé à Pleucadeuc.

Mission

Assurer la fabrication des sauces sur des mélangeurs-cuiseurs sous la responsabilité d'un conducteur d'atelier

Préparer sa machine de production

Suivre un process de fabrication suivant une fiche recette ou de façon automatiser

Alimenter la machine en semis finis après avoir assuré la traçabilité informarique

Enregistrer les différentes étapes du processus sur un document de suivi

Assurer les auto-contrôles à partir d'un échantillon

Garantir le respect des règles qualités

Assurer le nettoyage des machines entre chaque recette