CONDUCTEUR DE LIGNE (H/F)

Nous recherchons pour le compte de notre client son conducteur de ligne, F/H.

En tant que Pilote de Production, vous êtes amené(e) à accomplir toutes tâches/tâches confiées par votre responsable, dans les domaines suivants :

• Préparer les recettes et maîtriser leurs enchaînements (pousses intermédiaires)
• Assurer l'ensemble des opérations de conditionnement, d'emballage et de stockage en respectant le planning et l'ordonnancement
• Assurer la surveillance des CCP de la ligne et alerter immédiatement en cas d'anomalie
• Renseigner les feuilles de suivi de production, enregistrer les informations dans le système de traçabilité (en respectant les procédures et consignes d'enregistrement)
• Réaliser l'ensemble des contrôles physiques et bactériologiques nécessaires à la garantie contractuelle des produits et matériels, selon les plans de contrôle en vigueur et renseigner les documents qualité (autocontrôles et traçabilité papier et informatique)
• Identifier les produits non-conformes ou suspicieux et alerter le (la) Responsable des Opérations
• Assurer le nettoyage et l'hygiène des différents matériels et locaux selon les plans de nettoyage en vigueur tant en cours de production qu'en fin de poste
• Faire remonter un 1er niveau d'information lors d'une panne ou d'un dysfonctionnement (description duproblème ...) vers le service concerné : Production, Qualité, Maintenance et réaliser un 1er niveau d'analyse
• Travailler avec les modes opératoires et les consignes emballage et identifier s'il est nécessaire de les mettre à jour
• S'assurer de la bonne configuration des lignes pour le lendemain

• Assurer la formation sur poste des nouveaux arrivants : personnel temporaire ou permanent