Conducteur de ligne de production F/H

Entreprise agroalimentaire spécialisée dans la transformation du fruit et la fabrication de purées, coulis, compotes et solutions pour les professionnels de la pâtisserie et de la glace.

Missions :

• Piloter une ou plusieurs machines de production.
• Préparer et alimenter les équipements en matières premières et emballages.
• Démarrer, régler et ajuster les machines pour garantir la conformité des produits.
• Réaliser les changements de format et les réglages nécessaires à l'optimisation de la production.
• Effectuer la maintenance de 1er niveau et diagnostiquer les dysfonctionnements.
• Alerter le chef d'équipe ou la maintenance en cas de problème persistant.
• Renseigner les documents et feuilles de production.

Qualité / Hygiène- Réaliser et enregistrer les autocontrôles et contrôles CCP.- Effectuer les prélèvements et dégustations prévus.

Identifier et traiter les produits non conformes.- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.- Alerter en cas de risque de contamination ou de corps étranger.

Entretien- Assurer la propreté et le rangement de son poste.- Respecter les procédures de nettoyage et les standards de rangement.