Conducteur de Ligne Cuisson H/F

Nous recrutons : Conducteur de Ligne Cuisson H/FPourquoi rejoindre notre client ?

Intégrer une entreprise reconnue pour son savoir-faire dans les produits de la mer et la charcuterie fine, c'est :

• Un savoir-faire reconnu
• De réelles perspectives d'évolution
• Un environnement humain
• Un travail valorisant
• Un cadre structuré et formateur

Votre mission

Vous êtes garant(e) du bon déroulement des cuissons et de la qualité produit :

• Piloter les fours et les autoclaves selon le planning
• Programmer et suivre les cycles de cuisson
• Réaliser les relevés de températures en continu
• Assurer la traçabilité des productions
• Garantir le respect strict des normes de cuisson (CCP)
• Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements Conditions

Environnement tempéré 20°CHoraires en rotation : 7hh45 / 13hh30 / 17h00-2h00Travail en autonomie

Formation de 3 mois puis CDD / CDISalaire : EUR brut (hors IFM et CP) + panier + transport Avantages : CSE + CET à 6%