CONDUCTEUR DE LIGNE CUISINE (H/F)
PARTNAIRE ONSITE, chercheur de talents CDI, CDD, intérim, recherche pour son client, acteur majeur dans la production de produits traiteurs frais et surgelés un Conducteur de ligne Cuisine H/FOpportunité en CDI !
Vous souhaitez rejoindre un groupe innovant qui répond aux nouvelles envies des consommateurs ? Ne cherchez plus, postulez dès maintenant ! Poste à pourvoir à THEIX en industrie agroalimentaire : produits traiteurs : service cuisine
Temps de formation de 6 mois.
En tant que conducteur de ligne Cuisine (H/F) et sous la direction de la responsable de secteur, vos missions seront les suivantes: - assurer la préparation des recettes de béchamel, pâtes à crêpes, sauces et mélanges à échelle industrielle- gérer les contrôles qualité, traçabilité et les process de nettoyages et prélèvements selon les process du site
- Piloter les équipements industriels de la ligne de cuisine (automates industriels) : entretien, respect des consignes de pilotage et de nettoyage- lancement des préparations via système informatique dans le respect des délais et quantités selon les ordres de fabrication- pesée des matières et mise en cuves (port de charges à prévoir)
- Respect des délais de fabrication et des plans de contrôles et de prélèvements des produits-Effectuer les opérations de manutentions nécessaires à l'activité-Enregistrement de données production
Temps de travail: 35H00 - Equipe alternantes en 3*8.
Salaire de EUR (si première expérience) à la prise de poste puis évolutif à 14,09EUR par heure.primes habillage + prime annuelle + prime ancienneté + 13ème mois
