Conducteur de ligne COMAS en alternance (H/F)

L'ENTREPRISE FABIE à Saint Julien aux Bois recherche un(e) candidat(e) pour formation TP CIMA (Conducteur d'installations de machines automatisées) dans le but de l'embaucher à la fin du parcours si le candidat(e) est motivé(e) et force de propositions.

D E S C R I P T I F D E P O S T E
Prendre connaissance de la recette de fabrication
Régler la machine
Régler la pompe de transfert entre la cuve appareils et la trémie
Alimenter la machine avec les moules et surveiller régulièrement les niveaux
Alimenter la machine avec la pâte et surveiller régulièrement les niveaux
Alimenter la machine avec les appareils et surveiller les niveaux
Renseigner la feuille de traçabilité / produits selon règles qualité dans l'entreprise
Intervenir en cas d'incident simple sur la machine
Alerter son/sa N+1 en cas de dysfonctionnement ou de retard
Assurer le contrôle qualité nécessaire
Alimenter et venir en soutien auprès des opérateurs sur la ligne
Appliquer les exigences de la Sécurité des Denrées Alimentaire = Food Safety Culture
-Bonne Pratique d'Hygiène (ex: masque, tenue, lavage des mains.)
-Process et Traçabilité ( ex: enregistrement, FIFO.)
-Food Defense = (ex: Corps Etrangers, risque intrusion.)
- Respect des Etapes Critiques issues de l'HACCP
Missions Ponctuelles (Emballage, Nettoyage, Inventaire)

P A R T I C U L A R I T E S D U P O S T E
Horaires : 39 heures hebdomadaires réparties du lundi au vendredi, en équipe 2x8 tournantes, possibilité de 3x8 et de travail de nuit
Équipements : Chaussures de sécurité agroalimentaire, tenue, masque, gants, charlotte.
Environnement: Industriel, température comprise en 8 et 12 degrés.

C O M P É T E N C E S A T T E N D U E S
Techniques : Connaissance des recettes et des techniques de garnissage. Utilisation d'appareil de mesures (balance, thermomètre, etc.). Contrôle qualité simple.
Programmation simple. Réglage machine. Renseigner les supports de suivi d'intervention.
Vision d'ensemble du processus de production.
Comportementales : Fiabilité, réactivité, rigueur, communication, anticipation, soin et travail d'équipe

AVANTAGES ET AUTRES :
- Horaires continus et sans coupure
- CE externalisé WiiSmile (Catalogue + cagnotte perso)
- Primes selon performances de l'entreprise (non obligatoire) deux fois dans l'année
- Locaux et installations modernisés et entretenus régulièrement
- Equipes de travail compétentes et dynamiques
- Accès à des formations (internes ou externes) régulièrement