COMPASS GROUP - Employé / Employée de restauration collective (H/F)

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.

Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d'entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités.

Nos Cuisines Centrales sont dédiées à la production de repas à grande échelle pour l'ensemble de nos marchés. Elles conjuguent expertise industrielle, rigueur logistique et exigence qualité afin de garantir des prestations sûres, régulières et adaptées aux besoins spécifiques de chaque établissement.

Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service.

Environnement : Groupe scolaire

Nombre de couverts : 600 couverts le midi

CDII 26H - Temps partiel

Du lundi

• Mardi
• Jeudi
• Vendredi : 7h30
• 14h30

13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)

RTT

Primes: D'Intermittence

Programme de formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :\n\n

Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)\n\n

Mettre en place les produits et garantir le réassort\n\n

Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)\n\n

Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage\n\n

Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)\n\n

Vous avez le sens du service\n\n

Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver\n\n

Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e)\n\n

Vous aimez le travail en équipe\n\n

Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous\n\n

Une expérience sur un poste similaire serait un plus