COMPASS GROUP - Diététicien / Diététicienne (H/F)
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Nous accompagnons au quotidien les entreprises, les établissements scolaires, de santé et les collectivités avec une ambition claire : allier performance économique, qualité de service et impact positif.
Nous recherchons un(e) Coordinateur(trice) Qualité et Nutrition Régional (CQNR) pour rejoindre une équipe où exigence rime avec esprit collectifEn tant que Coordinateur(trice) Qualité Nutrition Régional(e), vous accompagnez les établissements dans l’application des standards Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement et Nutrition du groupe.
Au sein des équipes opérationnelles de la Direction Régionale, vous contribuez au respect des exigences réglementaires, à la sécurité des aliments et à la qualité des prestations dans une logique d’accompagnement terrain et de satisfaction clients/convives.
Ce que l'on vous propose : CDI - Statut Maitrise
Forfait jours
Voiture de fonction : déplacements sur le 08, 51, 10, 52, 54, 57
13e mois
15 RTT
Programme de formations, mutuelle d'entreprise, CSE, mobilité interne Vos responsabilités :
1. Suivi de la qualité, hygiène et sécurité alimentaire Déployer les exigences en hygiène et HACCP sur les établissements du périmètre (30 sites, restaurants d'entreprise, scolaire, médico-social et militaire)
Réaliser des audits qualité et hygiène sur site
Identifier et mettre en place des procédures spécifiques (plans de nettoyage, modes opératoires…)
Assurer le suivi des inspections DDPP et des résultats du laboratoire d’hygiène alimentaire
Signaler les situations à risques et les incidents liés à la sécurité des aliments
Vérifier l’application des standards QHSE et des bonnes pratiques opérationnelles 2. Accompagnement opérationnel et sensibilisation QHSE Diffuser les bonnes pratiques d’hygiène et les exigences réglementaires auprès des équipes
Sensibiliser les collaborateurs aux enjeux QHSE et à la sécurité...