Commis sommelier en apprentissage à Saint-Emilion

Contrat d'apprentissage basé à Saint-Emilion et au sein de l'école de commerce ESG Luxe Bordeaux, à pourvoir à compter de septembre.

Découvrez notre offre de contrat d'apprentissage proposée exclusivement par l'ESG Luxe Bordeaux et notre entreprise partenaire. Cette offre de contrat d'apprentissage vous permet d'allier théorie académique de pointe et pratique professionnelle enrichissante au sein d'une entreprise. Bénéficiez d'une formation de qualité tout en acquérant une expérience concrète.

Localisation du poste : Saint-Emilion

Localisation de l'école : Bordeaux

Secteur d'activité : Hôtellerie de luxe

Gestion de la cave

• Aider à la réception et au rangement des vins dans la cave principale 

Service client

• Vérifier la qualité des vins en les dégustant avant chaque service
• Orienter le client dans son choix de boissons
• Effectuer des ventes additionnelles
• Prendre les commandes boissons
• Assurer le service des boissons

Missions complémentaires

• Assurer le service pour le bar à vin
• Assurer la propreté dans les locaux ainsi que le matériel  

Les qualifications requises pour ce poste d'alternant(e) sont les suivantes :

• Connaissance en technique et organisation de service
• Connaissance en produits et boissons
• Bonne connaissance du terroir viticole de la région
• Maitrise de l'anglais 
• Sens du relationnel
• Capacité d'écoute
• Capacité à être disponible, et réactif
• Sens du service client
• Capacité d'organisation, et prise d'initiative
• Capacité d'adaptatio
• Curiosité 

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous êtes prêt(e) à relever ce défi, n'hésitez pas à postuler dès maintenant Nous serons ravis de recevoir votre candidature. L'étape suivante sera votre admission à l'ESG Luxe Bordeaux en Licence Professionnelle Marketing du Vin et Gastronomie, essentielle pour intégrer l'école en apprentissage avec notre partenaire entreprise. Nous cherchons des candidats ambitieux, prêts à transformer leur potentiel en succès. 

Lieu principal : Saint-Emilion

Permis de conduire : Non obligatoire
Type d'emploi : Apprentissage
Domaine d'activité : Hôtellerie de luxe
Niveau d'Etudes : Bac+2
Niveau d'expérience : Débutant 
Horaire : Temps plein