COMMIS POISSONNIER(E) - CUISINIER(E) (H/F)

HALL'OCEAN, située à Limoges dans le secteur de la vente de produits de la mer, est fière d'offrir à ses clients des produits frais et de qualité issus de la mer. Notre engagement est de fournir un service exceptionnel dans un environnement dynamique et convivial.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) commis poissonnier(ère) - cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe à LIMOGES.

VOTRE MISSION

Au sein de notre équipe, vous participerez à la préparation et la transformation des produits de la mer:

Préparation des poissons, crustacés et coquillages

Ecaillage, vidage, découpe et filetage

Elaboration de préparations pour le rayon traiteur

Mise en place et présentation des produits

Respect des recettes et des fiches techniques

Accueil et service des clients

Gestion et rotation des marchandises

Nettoyage et entretien du matériel et des locaux

Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL RECHERCHE

Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, organisée et motivée, ayant le goût du travail bien fait.

Une expérience en cuisine, poissonnerie ou traiteur serait appréciée, mais nous sommes également ouverts à un profil motivé souhaitant apprendre et évoluer

• Hygiène et tenue professionnelle en lien avec le secteur
• Ponctualité et assiduité
• Rapidité et efficacité
• Esprit d'équipe
• Respect des règles d'hygiène
• Sens du travail bien fait

CONDITIONS

CDI 35 heures hebdomadaires

Travail debout en milieu réfrigéré

Horaires incluant les week-ends (dont un dimanche sur trois par roulement) et les jours fériés

Salaire selon profil