Commis (H/F)

Missions principales

Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage)

Réaliser des préparations simples

Aider à l'envoi des plats

Nettoyer et ranger le poste de travail

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Assister le chef de partie ou le chef cuisinier

Compétences recherchées

Organisation et rapidité

Travail en équipe

Résistance au stress

Connaissance de base des techniques culinaires

Respect des normes HACCP

Vous avez une formation en cuisine ou une expérience de commis de cuisine.