COMMIS(E) DE SALLE POLYVALENT(E) H/F - ALTEZZA HÔTEL

Commis de Salle Polyvalent(e)

Saison d'hiver 2026-2027 - décembre 2026 - avril 2027

Contrat saisonnier - Poste nourri et logé

Aux côtés des Chefs de Rang, de l'équipe de salle et de cuisine, vous participez au bon déroulement du service en assurant la préparation de la salle, le suivi des tables et la liaison avec la cuisine.

Votre dynamisme et votre sens du service contribuent pleinement à la satisfaction de notre clientèle.

• Participer à l'accueil et à la satisfaction des clients tout au long du service ;
• Préparer, dresser et organiser les tables avant le service ;
• Assurer le dressage, le débarrassage et le suivi des tables durant le service ;
• Effectuer la liaison entre la cuisine et la salle ;
• Participer à la mise en place, au nettoyage et au rangement des espaces de restauration ;
• Veiller à la bonne tenue de la salle et à la qualité de la présentation ;
• Être attentif(ve) aux remarques des clients et en assurer le suivi auprès de l'équipe ;
• Contribuer au développement des ventes additionnelles et à la fidélisation de la clientèle ;
• Participer à la gestion de la vaisselle, du petit matériel, des livraisons et des inventaires si nécessaire ;
• Garantir le respect des normes HACCP, des règles de sécurité et des engagements environnementaux de l'établissement.\n\n

Vous êtes motivé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe.

Une première expérience en restauration est appréciée, mais votre sens du service et votre envie d'apprendre feront la différence.

• Sens de l'accueil et du service ;
• Rigueur et sens de l'organisation ;
• Réactivité et capacité d'adaptation ;
• Esprit d'équipe ;
• Souci de la propreté et de l'hygiène ;
• Maîtrise du français et de l'anglais.