Commis de Salle F/H - Hôtel Lou Pinet
Restaurant BEEFBAR – Hôtel Lou Pinet
- Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant (nettoyage de la salle, des verres et des couverts)
- Dresser la salle de restaurant selon le plan de salle établi et préparer les tables (nappage, dressage)
- Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et assurer l’approvisionnement
- Servir les plats et veiller au confort des clients tout au long du repas (pain, beurre, etc.)
- Assurer le débarrassage pendant le service
- Être amené(e) à prendre les commandes et à guider le choix des clients
- Après le service, débarrasser les tables, anticiper la mise en place du service suivant et ranger le matériel
- Respecter les engagements de l’établissement en matière de développement durable
- Connaître la carte ainsi que la composition des plats proposés
- Veiller à la propreté du restaurant et des offices dans le respect des normes HACCP-
Sens du service et de la satisfaction client
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Bonne connaissance des bases du service en restauration
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Rigueur, organisation et souci du détail
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Capacité à travailler efficacement en équipe
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Dynamisme, réactivité et bonne gestion du rythme de service
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Présentation soignée et attitude professionnelle
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Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
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Capacité à mémoriser la carte et à renseigner les clients sur les plats
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Polyvalence et esprit d’initiative
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Anglais apprécié
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Ce que nous vous offrons
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- Logement partagé, confortable et convivial en contrepartie d'une participation logement (150€/mois pour une chambre partagée et 200€/mois pour une chambre seule)
- Uniforme fourni et entretenu
- Repas de saison, restauration connectée Foodles disponible 24h/24
- Organisation du travail en service continu ou en coupures selon les postes
- 2 jours de repos par semaine
- Prime d’habillage récupérée ou versée en fin de saison
- Prime spécifique pour les collaborateurs non logés
- Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation
- Heures supplémentaires récupérées et/ou payées
- Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison
- Formations et ateliers internes
- Programme de reconnaissance des collaborateurs
- Engagement possible au sein des projets RSE
- Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente
- Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire
Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été.
Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.
