Commis de Pâtisserie (H/F) - Restaurant Le K

Pour compléter l'équipe du restaurant du Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux, nous recherchons un(e) commis pâtisser(ère) passionné(e), motivé(e). Vous avez soif d'apprendre et de progresser dans un établissement en constante évolution. Restaurant ouvert uniquement en soirée, fermé le dimanche toute la journée.

Passionné(e) de pâtisserie, vous intégrez l'équipe de cuisine du restaurant Le K - Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux

Vous avez soif d'apprendre et de progresser dans votre domaine en offrant un service de qualité.

En qualité de commis pâtissier/ pâtissière, vous aurez notamment pour missions :

• Aide à la réalisation des desserts du restaurant
• Participer à la création de la carte en collaboration avec le chef pâtissier 

- Conception, préparation et réalisation des pâtisseries, desserts, pré-desserts et des mignardises selon les techniques et les règles mis en place

• S'occuper des approvisionnements de la partie pâtisserie et gérer les stocks, en coordination avec le chef pâtissier
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité