Commis de cuisine polyvalent(e) H/F

Missions : En tant que Commis de cuisine polyvalent(e), vous contribuez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement global de la cuisine.

• Participation à la mise en place : préparation des ingrédients, découpes et organisation du poste
• Aide à la réalisation des plats (salades, grillades, poissons…)
• Dressage et envoi des assiettes
• Entretien permanent d’un espace de travail propre et structuré, dans le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion de la plonge et du nettoyage en fin de service
• Collaboration avec l’ensemble de l’équipe afin d’assurer un service fluide et efficace Polyvalence, rigueur et esprit d’équipe sont indispensables, notamment en période de forte activité estivale.