Commis de cuisine/Plonge (H/F)

Participez à la renaissance d'une adresse emblématique

Située face au château de Clisson, l'actuelle "Brasserie de Papa" s'apprête à écrire un nouveau chapitre.

Après plusieurs mois d'exploitation, l'établissement fermera temporairement ses portes à compter du 15 septembre afin de laisser place à une transformation complète : décoration repensée par un architecte, nouvel univers, nouvelle identité et une cuisine française généreuse, authentique et conviviale.

Notre ambition est simple : créer une brasserie vivante, où les grands classiques français retrouvent toute leur place dans un cadre chaleureux et exigeant.

Dans le cadre de cette réouverture (d'ici fin octobre), nous recherchons un(e) Commis de cuisine/plongeur.

Vos missions

Aux côtés de l'équipe de cuisine, vous participerez au bon déroulement des services :

Assurer la plonge vaisselle et batterie

Maintenir la plonge et les espaces de travail propres et organisés

Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Apporter votre aide aux préparations simples en cuisine

Réceptionner et ranger les marchandises

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Le profil recherché

Nous cherchons avant tout quelqu'un de sérieux, efficace et fiable.

Vous aimez travailler en équipe, vous savez garder le rythme pendant les gros services et vous avez le souci du travail bien fait.

Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation et l'implication feront la différence.

CDI - 41 heures par semaine

Salaire : à partir de 1 750 € net/mois

Poste basé à Clisson