COMMIS DE CUISINE (H/F) - NON LOGE (H/F)

Situé en bord de mer à Sainte-Maxime, l'Hôtel La Belle Aurore est un établissement 4 étoiles avec un restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine raffinée, méditerranéenne et de saison.
Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) Commis de Cuisine (H/F) motivé(e), même débutant(e), souhaitant s'investir dans une maison sérieuse et formatrice.



Vos missions principales :


- Participer à la mise en place des préparations culinaires sous la supervision des Chefs de Partie ;
- Réaliser les tâches de base en cuisine (épluchage, taillage, cuissons simples, sauces, etc.) ;
- Assister l'équipe pendant le service pour le dressage et l'envoi des plats ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Maintenir un poste de travail propre et organisé ;
- Être à l'écoute, curieux(se) et volontaire pour progresser dans une brigade professionnelle.



Profil recherché :


- Débutant(e) accepté(e) - Diplôme de cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) ou en cours de validation ;
- Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'apprendre les bases de la gastronomie ;
- Sérieux(se), ponctuel(le), avec une bonne capacité d'adaptation ;
- Bonne attitude et esprit d'équipe essentiels.