Commis de cuisine H/F (H/F)

Rejoignez l'Hôtel Le Prieuré

Au sein de notre établissement, nous accordons une attention particulière à la qualité des produits, au respect des saisons et au plaisir de travailler en équipe.

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine souhaitant s'impliquer dans une expérience culinaire exigeante et formatrice.

Pourquoi nous rejoindre ?

Une cuisine où l'on apprend et progresse au quotidien

Une équipe soudée, passionnée et bienveillante

Des missions variées qui valorisent votre savoir-faire

Un environnement structuré, respectueux des standards professionnels

Votre rôle en cuisine

Aux côtés du chef et de l'équipe, vous participez activement à la réussite du service :

Préparation et mise en place

Préparer les ingrédients et organiser votre poste avant le service

Participer à la réalisation des plats et au dressage des assiettes

Anticiper les besoins en préparations (dont mise sous vide)

Contribuer à la préparation des plats à la carte

Organisation et gestion

Réceptionner et contrôler les marchandises

Ranger et organiser les produits dans le respect des normes

Hygiène et entretien

Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel

Veiller au bon état du matériel

Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Effectuer la plonge

Gérer et trier les déchets selon les procédures en vigueur

(Liste des tâches non exhaustives)

Le profil que nous recherchons

Vous êtes motivé(e) et souhaitez évoluer en cuisine :

Bonne connaissance des bases culinaires

Maîtrise des techniques de préparation simples et du matériel

Rigueur et respect des normes d'hygiène

Envie d'apprendre et de travailler en équipe

Ce que vous trouverez chez nous

Un contrat saisonnier de mai à fin septembre 2026

Une expérience enrichissante dans une cuisine professionnelle

Un cadre propice à l'apprentissage et à la montée en compétences

Une équipe engagée et conviviale