Commis de cuisine (H/F) - CDI - Saint-Aubin-de-Médoc (H/F)

La brasserie Le Café Saint Aubin, située au cœur de Saint-Aubin-de-Médoc, propose une cuisine bistronomique créative, faite maison. Nous accueillons entre 50 et 100 couverts selon la saison et recherchons aujourd'hui un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) pour compléter notre équipe.

Prise de poste immédiate, Salaire selon profil et expérience

3 coupures par semaine, 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi

Transport en commun à proximité

CAP cuisine exigé (débutant accepté)

Vos missions :

• Participer à la mise en place et aux préparations simples
• Aider à l'envoi et au dressage des plats
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Assurer l'entretien du matériel et des postes de travail
• Effectuer la plonge
• Appliquer les procédures internes et normes HACCP
• Participer au nettoyage des locaux

• Collaborer avec l'ensemble de l'équipe cuisine et salle
• Contribuer à une bonne ambiance de travail
• Être impliqué(e) dans le bon déroulement du service
• Être à l'écoute du chef de cuisine

• Motivé(e), polyvalent(e) et dynamique
• Esprit d'équipe indispensable, capacité à travailler en cadence
• Sens de l'organisation et respect des consignes

• 2 jours de repos consécutifs fixes (dimanche + lundi)
• 3 coupures par semaine
• Mutuelle prise en charge à 50 %
• Heures supplémentaires majorées
• Formation à l'arrivée, accompagnement, management humain, à l'écoute, réunions d'équipe régulières
• Repas avant chaque service offert

Si vous souhaitez rejoindre une équipe soudée, dans une ambiance conviviale et professionnelle, envoyez nous votre CV. Nous vous recontacterons rapidement pour un entretien.