Commis de cuisine H/F

Un établissement de restauration collective situé à Saint-Pierre () recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe.

Vous interviendrez en soutien du cuisinier et de l'équipe de production, dans le respect des normes d'hygiène et des procédures propres à la restauration collective.

Missions principales :

• Aider à la préparation des entrées, plats et desserts
• Effectuer la mise en place et le dressage des préparations
• Participer à la distribution des repas selon l'organisation du site
• Assurer le nettoyage de la cuisine, du matériel et des locaux
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Réaliser la plonge et l'entretien du poste de travail
• Travailler en équipe dans un environnement organisé et rythmé