Commis de cuisine (H/F)

JUBIL INTERIM UZESNous recherchons pour l'un de nos clients domicilier sur Uzès un ou une commis de cuisine pour un hôtel restaurant.

Au sein de la brigade et sous la direction du Chef et du Chef de partie, vous participerez activement à la réalisation d'une cuisine gastronomique exigeante :

• Participation à la mise en place quotidienne
• Préparation et dressage des plats selon les standards de la maison
• Travail des produits frais et de saison, majoritairement locaux
• Application rigoureuse des techniques culinaires et des consignes du Chef
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Entretien du poste de travail et du matériel
• Collaboration étroite avec l'ensemble de la brigade