Commis de cuisine (H/F)

Intégrez l'équipe du MGallery Collection Hôtel & Spa Biarritz, hôtel 4 étoiles appartenant au groupe Accor, idéalement situé au centre de Biarritz avec une vue exceptionnelle sur l'océan.

Missions principales

Préparer et cuisiner le repas du personnel (entre 90 et 120 collaborateurs)

Contribuer à la production culinaire en journée en appui de la brigade

Réaliser les préparations et le dressage des plats selon les standards de l'établissement

Veiller au maintien d'un poste de travail propre et structuré

Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché

Intérêt marqué pour la cuisine

Personne organisée, réactive et impliquée dans le travail d'équipe

Sens du détail, du goût

Une première expérience en cuisine est un plus

Conditions du poste

Poste non logé

Contrat : 39 heures hebdomadaires

Horaires : 09h00 - 17h00

5 jours de travail par semaine