Commis de Cuisine (h/f)
Votre mission Adecco recrute pour le compte de son client, une entreprise du secteur de la
fabrication de plats préparés
, un
Commis de Cuisine (H/F)
à
Plabennec (29860)
. Le poste est à pourvoir en
intérim
pour une mission de
2 mois Au sein d’une équipe de production, vous contribuez directement à la qualité des préparations servies au quotidien. Votre rôle est essentiel pour garantir une cuisine organisée, des préparations conformes aux exigences d’hygiène et une production fluide, même lorsque le rythme s’accélère.
Vous participez au
dressage
des préparations selon les standards de l’atelier, tout en veillant au
contrôle des températures
et au respect des procédures internes. Vous contribuez également à la préparation des ingrédients et au nettoyage de votre poste de travail, afin de maintenir un environnement de production rigoureux. Vous appliquez les règles
HACCP
et les consignes relatives aux
allergènes
, en lien avec l’équipe, pour sécuriser la qualité et la conformité des produits.
Votre profil Vous avez une première expérience en cuisine ou en environnement de production alimentaire, et vous aimez travailler avec méthode, dans le respect des règles. Vous êtes reconnu·e pour votre
rigueur sanitaire
et votre capacité à tenir vos tâches dans un rythme soutenu, notamment lors des périodes de production plus intenses. Vous appréciez le travail en équipe et savez garder le cap quand il faut être efficace et réactif. Compétences comportementales
:
vous faites preuve de
respect des consignes
, indispensable pour appliquer les procédures d’hygiène et de sécurité ; votre
gestion du temps
vous permet d’avancer sans perdre en qualité, même en période de rush ; votre
réactivité
vous aide à vous adapter rapidement aux priorités de production ; vous travaillez avec
esprit d’équipe
, en assurant la continuité entre les étapes. Compétences techniques
:
vous maîtrisez la
mise en place
et les techniques de
dressage
pour contribuer à une présentation soignée ; vous savez réaliser le
contrôle des températures
pour sécuriser la chaîne de production ; vous appliquez les principes
HACCP
et vous connaissez les règles de
connaissance des allergènes
; vous êtes à l’aise avec l’
utilisation des équipements cuisine
dans le respect des consignes. HORAIRES: 5H/14H- 8H/15H30 Horaires alternés: 1semaine/2. Cette offre vous intéresse? N'hésitez pas, postulez en ligne!
A propos de nous
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