COMMIS DE CUISINE (H/F)

Notre restaurant afro-caribéen recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour renforcer notre équipe et participer à la préparation de plats authentiques et savoureux.MissionsMise en place (taillage, marinades, fonds, sauces). Participer aux préparations chaudes et froides (accras, coleslaw, riz & pois, légumes rôtis, garnitures). Respecter les fiches techniques et les standards de qualité/quantité. Assurer l'hygiène et la propreté du poste (HACCP), réception et rangement des marchandises. Aider au dressage, envoi et réassort pendant le service.Profil recherchéPremière expérience en cuisine souhaitée, formation CAP/BEPRigueur, rapidité d'exécution, sens de l'organisation. Esprit d'équipe, ponctualité, envie d'apprendre. Intérêt pour la cuisine afro-caribéenne et ses produits (épices, herbes, poissons, viandes marinées).Conditions : Contrat: au choix CDD, temps partiel 15 heures par semaineHoraires: service du soir du mercredi au dimanche inclus de 19h à 22h (lundi et mardi repos).Rémunération: smic horairePoste à pourvoir: dès que possible.Pourquoi nous rejoindre ?Cuisine maison, identité forte, équipe bienveillante.Formation aux techniques et recettes afro-caribéennes serait un plusCandidature Envoyer CV + quelques lignes de motivation à: en indiquant en objet : Candidature Commis de cuisine

Type de contrat CDD - 3 MoisContrat travail Durée du travail Temps partiel - 15H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 800,16 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Nettoyage courant des bâtiments