COMMIS DE CUISINE - GRASSE (H/F)

# Présentation générale

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# Détails du poste

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions :

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, pesée)

Participer à la préparation des entrées, plats et desserts

Dresser les assiettes selon les consignes

Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail

Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Horaires : 6H- 13H40

- Formation en cuisine ou première expérience sur un poste similaire

• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
• Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
• Esprit d'équipe